Российские потребители были шокированы новостью о том, что в некоторых популярных марках сосисок был обнаружен опасный для здоровья фермент — микробная трансглютаминаза.
Этот мясной клей может вызвать проблемы с иммунитетом и кишечником, а также повысить риск развития рака.
- Нарушения были выявлены в таких популярных брендах, как Стародворье, Вязанка, Баварушка, Ядрёна копоть, Знать, Колбасы от Макарова, Мясная коллекция МК, а также в сосисках для детей Великолукского мясокомбината.
Эксперты предупреждают, что регулярное употребление продуктов, содержащих микробную трансглютаминазу, может негативно сказаться на здоровье человека.
Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергическими реакциями или иммунодефицитом, следует особенно внимательно отнестись к выбору продуктов.
Реакция надзорных органов
Роспотребнадзор уже начал проверку производителей сосисок, в которых был обнаружен опасный фермент.
Потребителям рекомендуется внимательно изучать информацию на упаковке продуктов и выбирать товары проверенных производителей.
Эта новость вызвала обеспокоенность среди потребителей, которые теперь с осторожностью относятся к выбору сосисок в магазинах.
Многие люди считают, что производители должны нести ответственность за качество своей продукции и избегать использования опасных для здоровья ингредиентов.