Кондитерская фабрика «Сокол» временно приостановила работу

Кондитерская фабрика «Сокол», где производился популярный зефир «Классический» без сахара для сети супермаркетов «ВкусВилл» и зефир «Жизель», временно прекратила свою работу. Это произошло из-за многочисленных нарушений санитарных норм и правил, которые были выявлены в ходе проверки.

• Специалисты обнаружили неудовлетворительное состояние производственных помещений и технологического оборудования.
• Были выявлены нарушения условий хранения продукции.
• Контроль за закладкой сырья осуществлялся неполноценно.

Также было установлено, что на продукцию отсутствовали подтверждения сроков годности.

Фабрике предстоит устранить все выявленные нарушения, чтобы возобновить производство. Потребители надеются, что это не отразится на качестве любимого зефира.