В России наблюдается значительное увеличение стоимости красной икры. Эксперты предупреждают, что к новогодним праздникам она может сравняться по цене с чёрной икрой. Уже сейчас цены на красную икру выросли на 25%, а к декабрю ожидается дополнительный рост ещё на 10%.Специалисты связывают этот тренд с высоким спросом на фоне нерыбного года. В Рыбной ассоциации отмечают, что икра подорожала в 1,5 раза, и это не предел. Это вызывает беспокойство у потребителей, особенно в преддверии праздников, когда икра традиционно является одним из основных продуктов на столе.Такое резкое повышение цен на икру может повлиять на спрос со стороны потребителей. С одной стороны, это может привести к снижению потребления икры среди населения с невысоким уровнем дохода. С другой стороны, некоторые потребители могут выбрать более дорогие сорта икры или же вовсе отказаться от её покупки.Важно отметить, что стоимость икры зависит от множества факторов, включая объём добычи, логистику, сезонность и другие. Однако эксперты подчёркивают, что основной причиной роста цен является именно высокий спрос на продукт.Несмотря на то что икра является традиционным деликатесом, её стоимость может стать недоступной для некоторых слоёв населения. Это может привести к изменению потребительских предпочтений и поиску альтернативных продуктов для праздничного стола.
В России наблюдается значительное увеличение стоимости красной икры.
Эксперты предупреждают, что к новогодним праздникам она может сравняться по цене с чёрной икрой.
- Уже сейчас цены на красную икру выросли на 25%, а к декабрю ожидается дополнительный рост ещё на 10%.
Специалисты связывают этот тренд с высоким спросом на фоне нерыбного года. В Рыбной ассоциации отмечают, что икра подорожала в 1,5 раза, и это не предел.
Это вызывает беспокойство у потребителей, особенно в преддверии праздников, когда икра традиционно является одним из основных продуктов на столе.
Такое резкое повышение цен на икру может повлиять на спрос со стороны потребителей.
- С одной стороны, это может привести к снижению потребления икры среди населения с невысоким уровнем дохода.
- С другой стороны, некоторые потребители могут выбрать более дорогие сорта икры или же вовсе отказаться от её покупки.
Важно отметить, что стоимость икры зависит от множества факторов, включая объём добычи, логистику, сезонность и другие.
Однако эксперты подчёркивают, что основной причиной роста цен является именно высокий спрос на продукт.
Несмотря на то, что икра является традиционным деликатесом, её стоимость может стать недоступной для некоторых слоёв населения. Это может привести к изменению потребительских предпочтений и поиску альтернативных продуктов для праздничного стола.